啤酒烧鹅的做法，啤酒烧鹅怎么做好吃，啤酒烧鹅
答案:2 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-02-03 03:06
- 提问者网友：低吟詩仙的傷
- 2021-02-02 21:34
啤酒烧鹅的做法，啤酒烧鹅怎么做好吃，啤酒烧鹅
最佳答案
- 五星知识达人网友：风格不统一
- 2021-02-02 21:56
步骤
1.食材：鹅肉，辣椒，啤酒。
2.鹅肉再来个近照，看毛孔就知道是鹅肉，好粗糙的毛孔。
3.切块。
4.油烧开倒进鹅肉炒匀。
5.炒片刻后淋点酱油。
6.再炒片刻。
7.倒进啤酒。
8.将一瓶啤酒全倒进锅里。
9.放点生姜去味。
10.先用大火烧开。
11.转中火将鹅炖熟烂。
12.放点盐入味。
13.收汁。
14.将辣椒清洗切段。
15.放进辣椒，可在辣椒上加盐上辣椒入味。
16.翻炒入味，将辣椒炒熟。
17.调点味精和十三香。
18.炒匀出锅。
1.食材：鹅肉，辣椒，啤酒。
2.鹅肉再来个近照，看毛孔就知道是鹅肉，好粗糙的毛孔。
3.切块。
4.油烧开倒进鹅肉炒匀。
5.炒片刻后淋点酱油。
6.再炒片刻。
7.倒进啤酒。
8.将一瓶啤酒全倒进锅里。
9.放点生姜去味。
10.先用大火烧开。
11.转中火将鹅炖熟烂。
12.放点盐入味。
13.收汁。
14.将辣椒清洗切段。
15.放进辣椒，可在辣椒上加盐上辣椒入味。
16.翻炒入味，将辣椒炒熟。
17.调点味精和十三香。
18.炒匀出锅。
全部回答
- 1楼网友：想偏头吻你
- 2021-02-02 23:01
1.鹅回来处理干净砍适量大小块；
2.和姜片一起冷水下锅焯血水；
3.焯好后过清水洗净，锅里放一点油，下锅炒香；
4.没什么水份的时候加入八角桂皮香叶和姜片等一起炒一下出香味；
5.加入适量生抽炒匀；
6.加入少许冰糖炒匀；
7.倒入啤酒；
8.刚淹没过肉面就可以了；
9.大火煮开后小火焖约半小时左右；
10.大火收收汁，最后下葱段香菜即可！
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