有什么办法能把红豆煮得里面烂熟而外皮不会破？
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解决时间 2021-07-20 04:21
- 提问者网友：你给我的爱
- 2021-07-19 14:58
有什么办法能把红豆煮得里面烂熟而外皮不会破？
最佳答案
- 五星知识达人网友：未来江山和你
- 2021-07-19 15:54
用保温壶加开水焖制，加少许碱就有你说的效果了，试试吧
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- 1楼网友：我住北渡口
- 2021-07-19 21:47
煮红豆不破的最好方法就是先把红豆用水泡发，用屉放锅里蒸，这样出来的红豆就不会破。如果有做饭的经验也可以把红豆泡发以后，把豆倒入锅内加适量的水，像蒸米饭样，水不要多也不能少，这样煮出来的豆就不会破了。我妈妈以前蒸过黄豆，出来以后就是这样效果的。
- 2楼网友：有你哪都是故乡
- 2021-07-19 21:36
先泡好了，开锅10分钟就行了
- 3楼网友：逃夭
- 2021-07-19 20:33
教你一招！ ---冷水加豆煮，水开五分钟后关火。别动。等到自然凉透了（一般得等两个钟头以上），再煮，很快你就能得尝所愿了！怎么样，我经常这样煮，省煤气还省心！
- 4楼网友：患得患失的劫
- 2021-07-19 20:13
大火烧开 ，小火慢炖，沸而不腾~！
- 5楼网友：撞了怀
- 2021-07-19 18:53
这是不可能的！！！！
- 6楼网友：污到你湿
- 2021-07-19 17:23
可以啊！加没有泡过的红豆在碗里，放入刚好没过红豆高度的冷水，加盖微波15分钟。放冷后分成多份冰冻。什么时候要吃什么时候拿出来泡入冷蜜水。红豆颗粒完整而内部又软糯。
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