豉油鸡汁和蒸鱼豉油的区别

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解决时间 2021-03-01 07:48

提问者网友：鼻尖触碰
2021-02-28 11:45

豉油鸡汁和蒸鱼豉油的区别

最佳答案

五星知识达人网友：你哪知我潦倒为你
2021-02-28 11:57

蒸鱼豉油是通常用来蒸鱼用的一种豉油，即酱油。是一种具亚洲特色用于烹饪的调味料。制造酱油一般以大豆为主要原料，加入水，食盐经过制曲和发酵，在各种微生物繁殖时分泌的各种酶的作用下，酿造出来的一种液体。制作酱油的原料因国家、地区的不同，使用的配料不同，风味也不同，比较特别的是越南的鱼露（使用鲜鱼）。

豉油鸡汁是南方传统烹调豉汁油鸡的调味料，以姜汁、糖等混合一级豉油制成，可用于腌、煮、炒和勾芡入味。

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1楼网友：老鼠爱大米
2021-02-28 17:20

都恶心？！？！？

2楼网友：野味小生
2021-02-28 15:53

鸡和<。)#)))≦有什么区别？？？

3楼网友：千杯敬自由
2021-02-28 14:42

老抽和生抽

4楼网友：鱼芗
2021-02-28 13:26

生抽和蒸鱼豉油，都是酱油的不同种类，生抽是颜色比较浅的酱油，蒸鱼豉油主要是用来鱼蒸好以后浇在鱼身上的，味道比较鲜，用来提味的

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