酿好的葡萄酒怎么保存,开过瓶的红酒怎么保存才最好啊，我只是每天晚上喝一杯，基本要保存8—9天吧……

酿好的葡萄酒怎么保存,开过瓶的红酒怎么保存才最好啊，我只是每天晚上喝一杯，基本要保存8—9天吧……

先说开瓶后的红酒保存问题，正确的方式是将橡木赛倒过来塞紧瓶口（之所以倒过来，是因为原来朝里的一端因为浸泡会变大变粗，如果你还想用这端塞回去是很困难的）。直立放入冰箱或专业的红酒冷柜，正常情况一瓶红酒都可以放上3～4天，好的红酒能放5到6天，依然保持葡萄酒香。这里注意，开瓶后的红酒是直立放，不要横放或倒放了，横放或倒放是针对未开瓶的红酒的方式。按你说的情况估计是你的酒量有限，希望能多点存放时间，那么建议可以买个专业的红酒保鲜器，特别是那种能抽真空的就最好，可以让开瓶的红酒更好的保存。一瓶红酒，在未开瓶前好比睡着了一样，一旦开瓶后，就把酒唤醒了，红酒的香气也会散发出来。开瓶后的红酒正常最多保存时间不要超过6天，因为超过6天后，香气基本都遗失了，再喝的话就如吃焉了的苹果一样，没有任何味道了，即没有品尝价值了。如果你的酒量实在有限，又希望天天喝点，建议还是购买375ml的小瓶装，折算下来成本稍微贵点，但也比放8天来得好。