有讲中国水稻发展或者水稻文化的书吗？

有讲中国水稻发展或者水稻文化的书吗？

水稻作为我国第一大粮食作物，约占粮食总产量的40%。稻米是我国人民赖以生存的主食。水稻生产不仅担负确保我国粮食安全的重任，并肩负实现种粮增效、稻农增收和全面推进新农村建设的重大使命,也是新阶段我国农业和农村经济发展的中心任务之一。人口增加和耕地减少是我国的基本国情，预计到2030年，我国人口将达到16亿，我国农作物的单产需在现有的基础上提高50%以上才能满足粮食的安全供给[1]。
　　进入21世纪以来，世界科技，包括水稻科技，出现了新的发展趋势[2-3]。在充分吸收传统农业精华的基础上，分析未来10～15年我国水稻发展趋势[3]，瞄准现代水稻科学技术发展方向，坚持前瞻性、战略性、方向性、继承性和创新性的发展原则，从原创技术、共性平台技术、关键技术、重大产品和产业化示范等五个层次，全面部署现代水稻科技发展战略，对于大幅度提升我国水稻科技创新水平，实现水稻生产的“高产、优质、高效、生态、安全”的目标具有重要的战略意义。
　　1 水稻科技与产业发展的国际趋势与特点
　　目前，以追求高效高产、营养健康、安全环保、可持续发展为目标的新型现代水稻科学技术体系正在快速形成，并显示出以下趋势和特点：
　　一是相关科技革命深刻改变水稻的科技面貌。现代科学技术，特别是生物技术领域中功能基因组学、生物信息学、蛋白质组学等新学科和新研究领域的快速发展，使人类对生命本质、生物进化与起源的认识不断深化，生物遗传设计、食物营养与人类健康控制等进入了一个崭新的时代。在探索水稻生长奥秘、水稻生命的本质、稻种起源等方面正在向前所未有的深度发展，由此带来了深刻的水稻科技革命，使传统水稻科技的概念、内涵和外延正在发生深刻的历史性变化。
　　二是水稻科技的研究领域大大拓展。现代水稻科学在不断分化和吸收新营养的基础上，相互渗透、交融，形成许多新的交叉学科和边缘学科，促进现代水稻技术研究不断拓展新的领域，分子设计、环境修复、生态保护、数字农业、精准农业、食品科学等新领域不断涌现，精彩纷呈，与传统水稻科学结合，产生了众多的新颖学科并具有深远的经济和社会意义。如生物技术的应用不断拓宽，针对抗逆、优质、高产等问题可以对水稻进行遗传设计和定向改良；在环境修复、食物营养等方面也显示出水稻科技发展极大的潜能，这些都将产生巨大的潜在商业利益和机会，带来难以估量的经济效益和社会效益，并促进新的生产方式、伦理、观念和文化的产生，进而发生影响深远的社会革命。
　　三是水稻技术组织综合化、技术应用集成化。在解决水稻某一重大问题时，越来越需要不同学科、专业的联合协作。例如，优质高效高产多抗水稻新品种的选育，需要种质资源、遗传育种、生物技术、生理生化、植物保护、土壤肥料、生态环境、数理统计、信息技术等不同学科领域技术专家的协同合作。同时，现代水稻技术更加强调技术各环节、方面的集成应用，如水稻病虫害综合防治技术、设施农业技术、农产品加工技术、全程质量控制技术等都是技术集成应用的典型，这种趋势还在继续发展。
　　四是水稻科技全面数字化和信息化。信息技术特别是数字技术对水稻的科研、生产、经营、流通、管理、服务等领域的发展正在产生深刻的影响。 数字水稻、精准施肥、精准施药等技术已经成为新的研究热点和发展前沿，预期将彻底改变水稻科研的组织方式和传统水稻的生产经营面貌。
　　五是水稻科技研究理念、手段、方法、技术和组织方式的规模化。现代水稻科技愈来愈呈现出鲜明的大学科特点，功能基因组学、生物信息学、蛋白质组学等前沿学科的发展日新月异，推动一系列新的技术领域、技术标准、技术平台、技术专利、知识产权、技术工艺和新兴产业的产生和发展，其工业化、系统化、智能化、网络化、集约化、一体化的研究和组织方式，产业化组织、社会化协作、企业化管理、规模化投入、高通量数据处理和计算等特征，带来了水稻科技传统研究方法、技术路线、组织方式的革命，使现代水稻科技不再是科技人员个人的事情，而是规模化、社会化、组织化、国家化、国际化、网络化的协作和合作行为。
　　六是水稻资源高效利用化和生产环境保护化。在可持续发展的理念和原则下，实现人类社会的经济发展、文明进步，提高资源的利用率，保护生态环境，保持生物多样性，既是经济与社会发展的要求，也成为现代水稻技术研发必需的约束条件和追求的目标之一。
　　七是水稻科技自身的产业化。现代水稻科学技术本身正在成为重要的高技术产业。现代种业、食品制造、设施农业、生物肥料、生物农药、数字化农业信息服务、高技术旅游观光等农业新兴产业正在快速崛起，并且出现了研究、开发、产业一体化的新的经济发展模式。追问我想知道水稻文化方面的书