水是生命之源，也是细胞内各种化学反应的介质。水在细胞中有不同的存在形式，这与生命活动是相适应的。请回答下列有关问题：（1）农民将新收获的种子放在场院晒，是为了除去部分，然后再将其储

水是生命之源，也是细胞内各种化学反应的介质。水在细胞中有不同的存在形式，这与生命活动是相适应的。请回答下列有关问题：
（1）农民将新收获的种子放在场院晒，是为了除去部分 ，然后再将其储存。这样做有两个目的，一是防止水分过多而霉变；二是可降低种子的　 作用，从而减少有机物的消耗。这说明　 水多代谢旺盛。
（2）如果将晒过的种子再用火烘烤，会失去　 　 　 ，将导致种子　 。
（3）血液凝固时　 水变成　 水。这说明细胞中两种不同存在形式的水可以相互转化。

(答案→) 解析：略

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