发芽糙米能怎么吃？

发芽糙米能怎么吃？

要享用美味营养的发芽糙米有很多做法，要是喜欢纯粹的原汁原味，可用发芽糙米与精白米混煮，比例按个人口感定，建议发芽糙米与精白米1：3比例为好；要是想尝试更多丰富层次感的美味，在这里给大家介绍几款美味营养的发芽糙米小食谱：
（一）南瓜发芽糙米饭
材料：南瓜1块（约150克），发发芽糙米和水各2杯。
调味：奶油1大匙，酒2大匙，盐1/4小匙。
做法：
1、南瓜以刷子刷洗表皮后，切成2cm厚度丁块。
2、发芽糙米洗净，再与调味料拌匀，铺上南瓜，放入发芽糙米专用电饭锅煮饭方式煮熟即可。
（二）五谷蔬菜饭
材料：发芽糙米、小麦、荞麦、红豆、绿豆（可用混装谷类、需浸泡4个小时）各1/2杯，香菇2朵、红萝卜、白萝卜、芋头各1/2颗。
做法：
1、将五谷杂粮分别泡水，将豆类浸泡4-8小时，催芽一天，洗净备用。
2、蔬菜洗净切丁备用。
3、将所有材料放入电饭锅中，加水约2杯半，蒸至电饭锅跳起，再焖5分钟即可。
（三）美颜杂谷粥
材料：发芽糙米、红豆、绿豆仁、薏米，麦片各1/4杯，水12杯。
做法：1、将发芽糙米、红豆、绿豆仁、薏米，麦片洗净备用。
2、红豆、绿豆仁泡水2个小时；发芽糙米、薏米，麦片泡水30分钟，备用。
3、在发芽糙米专用电饭锅中加入所有谷类及水，煮约15分钟即可。
（四）十全养生粥
材料：燕麦、荞麦、红豆、绿豆、黑豆、莲子、芡实、枸杞、薏仁、发芽糙米各一大匙。淮山10片，龙眼干6颗，山药滋补酒1大匙，黑糖少许。
做法：
1、将燕麦、荞麦、红豆、绿豆、黑豆，用水浸泡6-8小时，中间换水2-3次。
2、电饭锅中加入枸杞和酒外的所有材料，与1200ml的水，大火煮沸，续转小火煮90分钟。
3、起锅前10分钟，加入酒，黑糖与枸杞一同煮食即可。　
（五）井粮流米小米稀
最后推荐下，如果你觉得发芽糙米做起来太麻烦，不如就买点这个品的小米稀，里面有发芽糙米+小米，速食冲泡即可。

发芽糙米怎么吃发芽糙米改变人类的米食生活　　（1）发芽糙米正如火如荼改变人类的米食生活，它前卫的健康理念向人们展示了发芽糙米无穷的健康魅力.发芽糙米在日本、韩国、新加坡、中国、台湾、香港已流行和普及。　　什么是发芽糙米　　植物种子在特定的条件下会发芽生长，保持良好米糠层与胚芽的大胚糙米在人为特定的条件下也会萌动发芽。发芽糙米是指：“处于发芽状态下的糙米”。人们应用生物活性技术让萌芽状的糙米幼芽长至0.5-1毫米时停止生长，糙米中的营养成分得到最大的提升。