脆炸银鱼的做法，脆炸银鱼怎么做好吃，脆炸银鱼
答案:2 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-12-28 01:11
- 提问者网友：做自己de王妃
- 2021-12-27 16:07
脆炸银鱼的做法，脆炸银鱼怎么做好吃，脆炸银鱼
最佳答案
- 五星知识达人网友：洎扰庸人
- 2021-12-27 17:47
食材明细
银鱼200克
鸡蛋黄2只
生粉1勺
面粉2勺
胡椒粉适量
盐适量
咸鲜口味
炸工艺
十分钟耗时
普通难度
【苏菜】脆炸银鱼的做法步骤
1
银鱼4两洗净晾干待用。
2
加入鸡蛋黄2个，生粉一勺，面粉2勺，盐、胡椒粉适量。
3
将材料搅拌均匀。
4
锅里加油烧至八成热，下银鱼炸至金黄即可。
5
香脆可口的银鱼出锅了。
银鱼200克
鸡蛋黄2只
生粉1勺
面粉2勺
胡椒粉适量
盐适量
咸鲜口味
炸工艺
十分钟耗时
普通难度
【苏菜】脆炸银鱼的做法步骤
1
银鱼4两洗净晾干待用。
2
加入鸡蛋黄2个，生粉一勺，面粉2勺，盐、胡椒粉适量。
3
将材料搅拌均匀。
4
锅里加油烧至八成热，下银鱼炸至金黄即可。
5
香脆可口的银鱼出锅了。
全部回答
- 1楼网友：山河有幸埋战骨
- 2021-12-27 17:58
主料
银鱼
500g
辅料
油
适量
盐
适量
面粉
适量
鸡蛋
50g
胡椒粉
适量
料酒
适量
步骤
1.银鱼解冻后洗净，控干水分
2.撒入面粉、盐、鸡蛋一颗、胡椒粉，慢慢搅拌，根据稠稀程度逐渐撒入面粉，拌匀
3.放几分钟备用
4.上锅把油烧热
5.改小火炸制
6.炸好后控干油后撒入少许芝麻即可食用
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