中国人吃葡萄的历史到底有多长

中国人吃葡萄的历史到底有多长

风干千年的葡萄
饭后水果来点葡萄，这是不少的习惯。那么，中国人何时开始吃葡萄？考古发现告诉你。
葡萄不是中国土生土长的食物，是西汉张骞通西域后传入长安，直至唐初仍为稀世之珍。后来唐太宗时期御花园中种植马奶子葡萄并逐步推广到民间，由此始葡萄才慢慢得以普遍。

新疆地区也早在两千多年前在就开始了种植葡萄，近年来考古人员在吐鲁番地区鄯善县洋海墓葬中还出土了有2500多年的历史葡萄藤，这一发现不只在考古史、植物种植史上有一笔，而且证实了中国人吃葡萄的历史。
在被称为“地下博物馆”的阿斯塔那117号墓里出土了千年葡萄干，呈深褐色，甚至可以清晰的看见葡萄籽。可见吐鲁番种植葡萄的历史十分悠久。

葡萄性平，味甘酸，无毒，被中医为补血佳品。常食葡萄对神经衰弱和疲劳过度均有良效。它还可滋补肝肾，强筋壮骨，治心悸盗汗、干劳咳嗽、腰酸腿痛、筋骨无力以及脾虚气弱、面浮肢肿、小便不利等症。 近年来，美国科研人员证实，在葡萄和其他许多植物中，存在一种叫白黎芦醇的化合物。通过细胞培养和皮肤癌小鼠模拟实验得出结论，认为白黎芦醇有抗癌作用，可望成为新世纪的抗癌物质。而这种物质就大量存在于葡萄皮中。 巴西莫拉教授经研究发现，葡萄皮中还含有一种能够降低血压的宝贵物质，从而证明葡萄皮对降低血压有良效。 葡萄酸甜适口，老幼喜食。一般人吃葡萄时都把葡萄皮吐掉了。殊不知葡萄汁的功能和吐掉的葡萄皮比起来，可谓逊之千里！ 因此，“吃葡萄不吐葡萄皮”是有一定道理的。 但是要注意一点:葡萄皮一定要洗干净 因为上面包裹着一层果粉,上面沾满了细菌,吃了会生病