爽口小黄瓜的做法步骤图，爽口小黄瓜怎么做

爽口小黄瓜的做法步骤图，爽口小黄瓜怎么做

用料  
黄瓜    1根    
尖椒    几个    
葱    切丝    
姜    切丝    
蒜    切片    
盐    自己拿捏    
酱油    没过黄瓜最好    
蚝油    一勺    
白糖    少许    
白酒    一勺    
爽口小黄瓜的做法  

黄瓜切条，最好是小黄瓜。老黄瓜记得去籽！然后加盐尽量腌出水分，大概半个多小时就差不多，然后清水冲干净。之后加入切好的葱丝，姜末，蒜片，青椒丝，所有食材加到一起之后开始放调料了。盐少许，白糖一丢丢，十三香【总之就是些调味粉】。酱油没过黄瓜一半，醋少许，白酒一勺，香油放点也不错。搅拌均匀放冰箱等待入味就好了。