鸡肉、香菇、鱿鱼，三种一起怎么煲汤

鸡肉、香菇、鱿鱼，三种一起怎么煲汤

鸡肉、香菇、鱿鱼煲汤的做法：
一、材料
水发香菇50g，水发鱿鱼100g，鸡肉100克、虾仁20g，冬笋片30g，精盐、白糖、黄酒、胡椒粉、味精、猪油、湿淀粉、葱末、麻油各适量
二、做法
1.先将水发鱿鱼洗净切成斜方块，放在开水中焯一下，捞起沥干；
2.香菇去蒂，洗净切片。
3.炒锅上火，放入猪油烧热，加葱末、鸡肉、冬笋片、香菇片煸炒。
4.锅内注入清水，放入浸泡过的虾仁及黄酒、精盐、白糖.
5.煮开后放入鱿鱼片，片刻后用水淀粉勾芡，加味精、胡椒粉，麻油即成。

你好， 五种食材不相克，可以一起煲汤的， 但鱿鱼要稍微少放一点

鸡肉汆水，鱿鱼水发好，香菇盐水泡好清水洗净。先下鸡肉大火烧开，下香菇继续炖，快熟的时候下鱿鱼。个人认为不要鱿鱼和香菇，加墨鱼更好吃。