香菇卤肉酱家常做法，正宗香菇卤肉酱怎么做

答案:1 悬赏:20 手机版

解决时间 2021-11-23 18:33

提问者网友：温柔港
2021-11-23 07:23

最佳答案

五星知识达人网友：蕴藏春秋
2021-11-23 08:21

主料
猪肉200g 香菇2个
胡萝卜半根洋葱1个
辅料
老抽2勺料酒1点点就够了
蒜头2瓣生姜2片
冰糖1小块干面粉多少都不要紧，多一点就更稠～
香菇卤肉酱的做法步骤

1. 准备的主要东西～

2. 各种切好，肉丁可以再切小一点～油锅烧热放入生姜丝，蒜头片爆香捞出，油锅继续炒肉丁，再点一点料酒炒到半熟盛起来备用～

3. 锅里在放油烧热，放入胡萝卜，煸一会再放入洋葱，菜椒，香菇爆炒，放入肉丁再炒出香味～

4. 再放入料酒一点，冰糖一点继续爆炒～然后加老抽2勺，豆瓣酱一勺，温水超过肉，盖上盖子大火煮滚改最小火煮一个小时左右，最后快好的时候加调好水的干面粉，再煮一会就好了，小心加了干面粉会粘锅，不知道多少可以弄一点汤尝尝看味道～～

5. 样子不是很好看，已经被吃了好多，味道太棒了～～

6. 今天早上做了香菇卤肉拌面，太好吃了

我要举报

如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！