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下列有关糖类的化学组成和功能的叙述中,正确的是A.淀粉、纤维素和糖原的基本组成单位均为葡萄糖B.麦芽糖、乳糖、蔗糖的水解产物中均有葡萄糖C.多糖都是动植物细胞内的

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解决时间 2021-04-12 16:26
下列有关糖类的化学组成和功能的叙述中,正确的是A.淀粉、纤维素和糖原的基本组成单位均为葡萄糖 B.麦芽糖、乳糖、蔗糖的水解产物中均有葡萄糖 C.多糖都是动植物细胞内的储能物质D.葡萄糖、果糖均为还原糖,由二者缩合而成的蔗糖也具有还原性
最佳答案
AB解析试题分析:淀粉、纤维素和糖原都是多糖,均以葡萄糖为基本组成单位组成的;麦芽糖是由2分子葡萄糖缩合成的,乳糖是由1分子葡萄糖和1分子半乳糖缩合成的,蔗糖是由1分子葡萄糖和1分子果糖缩合成的,所以它们的水解产物中均有葡萄糖;纤维素是植物体内的多糖,但不是细胞内的储能物质,其功能是组成细胞壁的重要成分;蔗糖不是还原性糖。故选AB 考点:本题考查糖类的化学组成和功能。点评:本题意在考查考生的识记能力,属于容易题。
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