脆皮小蛋糕用不用加入蛋糕油
答案:4 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-11-17 08:22
- 提问者网友：世勋超人
- 2021-11-16 09:20
脆皮小蛋糕用不用加入蛋糕油
最佳答案
- 五星知识达人网友：不甚了了
- 2021-11-16 10:32
不需要。
脆皮蛋糕的特色就是脆皮，加了蛋糕油后虽然打发的速度更快，但是做出来的蛋糕会脱皮，脱了皮的脆皮蛋糕，就没有品相了。追问哦，鸡蛋和白糖同时加入，我经常打不发追答这个需要打久一点儿。先中速打糖打化，然后快速不停的打。总会发的。除非你的配方不对，或者搅 拌的缸没有洗干净（不能有油腻物）。
脆皮蛋糕的特色就是脆皮，加了蛋糕油后虽然打发的速度更快，但是做出来的蛋糕会脱皮，脱了皮的脆皮蛋糕，就没有品相了。追问哦，鸡蛋和白糖同时加入，我经常打不发追答这个需要打久一点儿。先中速打糖打化，然后快速不停的打。总会发的。除非你的配方不对，或者搅 拌的缸没有洗干净（不能有油腻物）。
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- 1楼网友：鱼忧
- 2021-11-16 13:05
不用了，那太油了追问蛋糕油是起发性的添加剂，不是平时吃的油
- 2楼网友：忘川信使
- 2021-11-16 11:31
脆皮小蛋糕追问对，请指教，谢谢
- 3楼网友：枭雄戏美人
- 2021-11-16 11:09
。我宿五松下，寂寥无所欢。追问不是化妆品，烤蛋糕用的
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