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哪些物质的本质是蛋白质?

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解决时间 2021-11-21 14:39
哪些物质的本质是蛋白质?
最佳答案
蛋白质是生命的主要组成,因此绝大多数蛋白质参与生命体的构成。
比如说小到分子水平,绝大多数酶,一些激素,抗体(免疫球蛋白),另外还有糖蛋白(干扰素)
细胞水平,细胞上的受体,主要组织相容性复合体,染色体(含组蛋白)各种细胞器或细胞结构等等,
宏观上,头发,指甲,牛角主要成分都是角蛋白。
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