宫保味的汁怎么调制？
答案:2 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-03-04 21:41
- 提问者网友：伴风望海
- 2021-03-04 18:41
别说上超市买 自己动手 谢谢 材料要求到克 谢谢指教
最佳答案
- 五星知识达人网友：一秋
- 2021-03-04 19:41
做菜一般都是靠感觉，可能配料不一定适合每一个人，慢慢需要摸索才才能做出自己喜欢的口味，给您介绍一下 宫保汁的调制方法：
生抽5两、老抽2两、砂糖5两、镇江醋3两、味精1两、水2两
生抽5两、老抽2两、砂糖5两、镇江醋3两、味精1两、水2两
全部回答
- 1楼网友：不甚了了
- 2021-03-04 20:07
1 宫保汁的调法:两汤匙醋,一汤匙酱油,一汤匙料酒.加入白糖.算味和甜味都具备了.然后加入一汤匙水.调匀.
2 宫保汁: 生抽5两、老抽2两、砂糖5两、镇江醋3两、味精1两、水2两
3.宫保汁：
镇江醋1斤 水1斤 糖2斤 盐8两 味5两 鸡米5两 鱼露2两 美极2两
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