胡椒猪肚芸豆怎么做及有什么功效？

胡椒猪肚芸豆怎么做及有什么功效？

缓解脾胃虚寒，保暖脾胃原料：猪肚200克，水发芸豆100 克，黑胡椒粒15克，姜片、葱花各 少许 料：盐3克，料酒8克，生粉、 白醋、食用油各适量 泰做法：①将猪肚洗净，切块。② 锅中注水烧开，倒入猪肚、料酒， 拌匀，煮约1分钟至其断生，捞出。 ③汤锅中注入清水烧开，放入猪 肚、姜片、芸豆，撒入黑胡椒粒， 倒入适量料酒，用大火烧开，转小 火炖1小时，至猪肚熟透。④加入 盐，搅匀调味。£把煮好的汤料盛 出，装入碗中，撒上葱花即可。