打蛋糕奶油可以加柠檬酸吗
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-03-22 14:40
- 提问者网友:孤凫
- 2021-03-22 01:01
打蛋糕奶油可以加柠檬酸吗
最佳答案
- 五星知识达人网友:风格不统一
- 2021-03-22 02:25
打发鲜奶油的时候,适量加点柠檬汁是可以的,能起到帮助打发的作用的;
这是指打发动物鲜奶油,我有过经验的;至于植物性的淡奶油,我就不清楚了。
这是指打发动物鲜奶油,我有过经验的;至于植物性的淡奶油,我就不清楚了。
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- 1楼网友:蕴藏春秋
- 2021-03-22 03:55
从个人经验来看:可以和其他的防腐剂混合在一起添加进蛋糕
,但一定要注意所混合物质可能产生的化学反应。
柠檬酸可增强体内正常代谢,适当的剂量对人体无害。适当的加入柠檬酸后口感好,并可促进食欲,
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