如何做牛蛋
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解决时间 2021-03-29 06:43
- 提问者网友：两耳就是菩提
- 2021-03-28 20:43
如何做牛蛋
最佳答案
- 五星知识达人网友：不想翻身的咸鱼
- 2021-03-28 21:47
材料
用料主料：黄牛鞭500克、牛宝500克
配料：菜胆300克
调料：植物油100克、盐10克、味精10克、干辣椒50 克、葱30克、姜30克、料酒50克、桂皮3克、八角3克、草果3克、白蔻4克、湿淀粉20克、清鸡汤2000克
做法
1、将牛鞭改刀成菊花形，牛宝改切成均匀的片。
2、将改切好的牛鞭、牛宝用葱、姜、料酒焯水。
3、将牛鞭、牛宝分别放入砂煲，加入鸡汤及调料，上火煨约2小时。
4、将煨好的牛鞭和牛宝分别勾芡装盘，盘边围上已入味的菜胆即成。
用料主料：黄牛鞭500克、牛宝500克
配料：菜胆300克
调料：植物油100克、盐10克、味精10克、干辣椒50 克、葱30克、姜30克、料酒50克、桂皮3克、八角3克、草果3克、白蔻4克、湿淀粉20克、清鸡汤2000克
做法
1、将牛鞭改刀成菊花形，牛宝改切成均匀的片。
2、将改切好的牛鞭、牛宝用葱、姜、料酒焯水。
3、将牛鞭、牛宝分别放入砂煲，加入鸡汤及调料，上火煨约2小时。
4、将煨好的牛鞭和牛宝分别勾芡装盘，盘边围上已入味的菜胆即成。
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- 1楼网友：雾月
- 2021-03-28 22:21
炖 加上巴戟，杜仲，锁阳，牛大力等重要一起炖
那层薄膜要去掉，还有那尿道管也要去掉。
一般是炖
那层薄膜要去掉，还有那尿道管也要去掉。
一般是炖
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