怎样用青辣椒做泡菜
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-02-13 01:24
- 提问者网友：温旧梦泪无声
- 2021-02-12 01:30
怎样用青辣椒做泡菜
最佳答案
- 五星知识达人网友：野味小生
- 2021-02-12 02:24
主料：新鲜红辣椒 1斤 大蒜 1/2斤 姜片 5片
(1)盐 1/3杯水 3杯 (2)糖 2大匙 腌咸虾 2大匙
红辣椒泡菜的做法：
(1)将新鲜红辣椒、大蒜洗净后沥乾水份，用盐水(1/3杯盐溶於1杯水)腌泡2天后，
再将盐水倒掉一半，再加入2杯水后，一起置於瓮中
(2)将调味料(2)与姜片一起放入瓮中冷藏腌渍1星期以上，
待入味即可食用，约可保存10天
(1)盐 1/3杯水 3杯 (2)糖 2大匙 腌咸虾 2大匙
红辣椒泡菜的做法：
(1)将新鲜红辣椒、大蒜洗净后沥乾水份，用盐水(1/3杯盐溶於1杯水)腌泡2天后，
再将盐水倒掉一半，再加入2杯水后，一起置於瓮中
(2)将调味料(2)与姜片一起放入瓮中冷藏腌渍1星期以上，
待入味即可食用，约可保存10天
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