【化学】滴银氨溶液到熟透的苹果上.
现象是苹果变为黑色,可推出熟透的苹果中含有还原性的糖. 为什么呢? 不是说银氨溶液和葡萄糖反应可析出银吗? 葡萄糖也属于还原性糖吧,是不是矛盾了?
【化学】滴银氨溶液到熟透的苹果上.
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-08-18 14:20
- 提问者网友:不爱我么
- 2021-08-18 04:58
最佳答案
- 五星知识达人网友:举杯邀酒敬孤独
- 2021-08-18 05:37
银氨溶液和葡萄糖反应需要在碱性条件下才可以进行,即使是熟透的苹果中也会含有大量的酸性物质,银镜反应就不会发生,大概就是这样了.
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