辣椒炒菜怎么才会辣
答案:5 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-02-28 06:20
- 提问者网友：佞臣
- 2021-02-27 22:04
辣椒炒菜怎么才会辣
最佳答案
- 五星知识达人网友：洒脱疯子
- 2021-02-27 22:32
锅内放少许的油，然后一直煸炒干辣椒，要小火炒，自己控制火候别炒糊了，等干辣椒炒到变成鲜红颜色，而且带点淡黄色，然后放入清水，这样煮出来的汤就会非常的辣~！
你在煸炒辣椒的过程中，可以根据自己的爱好，加入其它的调料一起煸炒，比如花椒，八角等等
你在煸炒辣椒的过程中，可以根据自己的爱好，加入其它的调料一起煸炒，比如花椒，八角等等
全部回答
- 1楼网友：行路难
- 2021-02-28 00:51
火候问题，炒生点就很辣，炒久点就不会那么辣。
盐放多点也没那么辣。
盐放多点也没那么辣。
- 2楼网友：不想翻身的咸鱼
- 2021-02-28 00:43
哦，这么奇怪啊。
在不放油的情况下先倒辣椒在锅里炒一下。将水份大致炒干。
再进行正常的炒菜步骤。
应该会辣一点点。。。不要放水。
在不放油的情况下先倒辣椒在锅里炒一下。将水份大致炒干。
再进行正常的炒菜步骤。
应该会辣一点点。。。不要放水。
- 3楼网友：酒安江南
- 2021-02-28 00:32
多放点辣椒，锅里放点清油，油烧旺后先放辣椒到锅里爆一下，再放菜进去就辣了。
- 4楼网友：妄饮晩冬酒
- 2021-02-27 23:30
先将其置于锅中煸炒少许,再进行烹调.
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