员工都不愿意加班怎么办？

各位专家您们好！
我是一家毛纺织企业的人力资源，我在工作中遇到一些困惑的事，请教您们：公司实行的是计件工资制，多劳多得，可员工大部分都是有家室的老员工（以前是国企，现在重组了），都不愿意加班，就是不要工资都不愿意加班，也不能解聘他们，他们工作都在十五年以上？还天天反应工资太低！这种情况怎么办？

十万个冷知识

导之以理，诱之以利，一手拿胡萝卜，一手拿大棒。 不过最好在公司经营的合同条文上有明确规定， 赏罚分明，否则无权要求员工无偿劳动！ 

不能强求，只能改革了，改变班制，来个两班倒吧。

那就提高工资啊

先了解员工心里面是怎样想的，有时加工资等方法只能起暂时性作用，想提高职工积极性必须和他们的福利挂钩，解除工人后顾之忧。另外，加班制度化，不能随时想加班就加班，打乱工人正常生活，侵犯其休息权。如果是因为企业有任务时才加班，可以考虑实行加班后，适当倒休补偿，加班费不能减少。 不同的工种和环境下能够使用的方法都是不一样的。但都是要提高工人从工作中得到的幸福感。这要从物质方面（例如收入，奖励，福利，升职等）和精神方面（例如领导的认可，称号的颁发等）即，制度层面和文化层面来提升。制度层面就是对于员工的日常管理、薪酬的发放以及晋升的标准进行合理的设计。在合理的制度下，让每个人都拥有自己的目标，让每个人为之而努力，而公司则跟进其工作绩效来“论功行赏”，奖罚分明。文化层面则是要为公司里的所有人塑造统一的价值观和使命感。让所有的员工意识到工作不仅仅是有一些收入这么简单，而是在做一件伟大的有意义的事情。且公司里的所有人都为了这个目标去努力奋斗，使团队中的每一个员工都有强烈的归属感。并且每一天都要为员工灌输这些理念。