美味蒸面条怎么做

美味蒸面条怎么做

食材用料

面条一人份
油一大勺
蒸鱼豉油两勺
白糖一勺相克食物
蚝油一勺
黄瓜丝胡萝卜丝适量
肉末一勺
蒸面条的做法

蒸面条的做法图解11.把面条加一勺油，开锅蒸15分钟。
蒸面条的做法图解22.期间翻翻面，能更均匀的上色。
蒸面条的做法图解33.碗里装汁待用。
蒸面条的做法图解44.把汁倒在面条里，继续蒸五分钟十分钟都可以。
蒸面条的做法图解55.搅拌均匀，摆上你喜欢的蔬菜不放也可以。
蒸面条的做法图解66.好好吃。
蒸面条的做法图解77.一碗够吗。
用手机看这道菜做法
小贴士

1、面条蒸的时候加一勺油，期间翻面能更均匀。
2、正常可以炒点豆角豆芽之类的放上去一起蒸。
3、汁里不用放盐，酱油的咸度正正好，蒸的时候用蒸鱼豉油味道更好，没有用酱油代替

1、面条放蒸锅隔水蒸，锅冒哈气（俺家乡话，就是那股白的水汽）后10~15分种端锅，放置一边备用。
2、五花肉切薄片，不要特别薄，否则蒸后肉片会找不到的；青椒切块，生姜切片或丝（我喜欢切丝，因为那样吃的时候不容易感觉到）。　
3、肉片放容器中加适量盐及酱油拌匀。
4、炒锅加油，烧热，加生姜丝，炒肉。
5、然后放入青椒翻炒，稍焖后加适量量酱油、水及食盐，盖锅盖略炖几分钟端锅。注意：酱油、食盐及水量应较多，要求菜汤量较多、略咸些，且酱色较浓（因为面条不加盐，菜汤要为面条上味及上色）。