秋季哪些食物可以养生？

秋季哪些食物可以养生？

在秋季养生中特别是节气的变更时，我 们不但要体现饮食的全面调理和有针对性地 加强某些营养食物用来预防疾病，还应发挥 某些食物的特异性作用，使之直接用于某些 疾病的预防。如用葱白、生姜、豆蔻、香菜可 预防治疗感冒；用甜菜汁、櫻桃汁可预防麻 疹；白萝卜、鲜橄揽煎汁可预防白喉;荔枝可 预防口腔炎、胃炎引起的口臭症;红萝卜煮粥 可预防头晕等。当我们国人越来越追求生活 质量的时候，国际医学界也越来越重视食物 对疾病的预防作用，科学家们已经发现并证 实了很多食物都能预防和协助治疗各种疾 病。如发现苦瓜、芦笋、马齿苋等都有防癌抗 癌的作用。另外，饮食习惯和饮食方法在疾 病预防中的作用也日益引起科学家们的 关注。