鸭子肉食凉性还是热性的？鸭子肉的脂肪含量高吗？

鸭子肉食凉性还是热性的？鸭子肉的脂肪含量高吗？

鸭肉是凉性的。脂肪含量不高，可以吃掉 皮下的脂肪。（除接近肛门处的脂肪外）这样混合来吃，就会缓冲鸭肉的凉性，不至于对自己的身体造成突然的影响。

鸭肉性偏凉，有滋阴养胃、和水消肿之功。夏季，人们受暑邪的侵扰，少食短眠，形体消瘦，滋补又不宜肥腻，忌燥热，因此鸭肉是夏季饮食的滋补佳品。夏季食鸭肉，既能补充炎热季节过度消耗的营养，又可去除暑热给人体带来的不良影响。以中医“热者寒之”的治疗原则，鸭肉适用体内有热、上火的人食用。特别是一些低热、虚弱、食少、大便干燥和有水肿的人，食鸭肉最为有益。其含脂肪量不高。