简述列入我国饲料添加剂品种目录的微生物菌种有哪些

简述列入我国饲料添加剂品种目录的微生物菌种有哪些

目前，《饲料添加剂品种目录》2013版中允许添加的微生物菌种共35种（表1所示），其中允许添加的乳酸菌菌株有22种，占批准使用菌株的62.9%。肠球菌属3种分别是：粪肠球菌、屎肠球菌、乳酸肠球菌；乳杆菌属10种分别是：德式乳杆菌乳酸亚种、德氏乳杆菌保加利亚亚种、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、副干酪乳杆菌、植物乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、纤维二糖乳杆菌、发酵乳杆菌、布氏乳杆菌；双歧杆菌属6种是：两歧双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌、短双歧杆菌、青春双歧杆菌、动物双歧杆菌；片球菌属2种分别是：乳酸片球菌、戊糖片球菌；链球菌属1种是：嗜热链球菌。22种乳酸菌均为动物肠道原籍型乳酸菌。乳酸菌由于生长过程中不形成芽孢，耐性较差，在70℃左右容易死亡，在工业制备和贮藏过程中容易失活，为提高抗性、延长保存时间，生产时需要微胶囊化。