家里炒菜的小瓜学名什么

家里炒菜的小瓜学名什么

西葫芦（Cucurbita pepo L.）一年生蔓生草本；茎有棱沟。叶柄粗壮，被短刚毛；叶片质硬，挺立，三角形，弯缺半圆形，上面深绿色，下面颜色较浅，叶脉两面均有糙毛。卷须稍粗壮。雌雄同株。雄花单生；花梗粗壮，有棱角，被黄褐色短刚毛；花萼裂片线状披针形；花冠黄色，顶端锐尖；雄蕊花丝长15毫米，花药靠合。雌花单生，子房卵形。果梗粗壮，有明显的棱沟，果蒂变粗或稍扩大。果实形状因品种而异；种子卵形，白色，长约20毫米，边缘拱起而钝。
原产北美洲南部，中国于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培，世界各地均有分布。西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。果实作蔬菜。

西葫芦 云南小瓜
又叫稍瓜、生瓜、越瓜、酥瓜等，属葫芦科。白瓜外皮光滑，有纵长线条，汁多、质脆。可以生吃，亦可做菜、汤等。 白瓜的营养成分：每100克白瓜中含有蛋白质0.9
食材食谱热量：18(大卡)
主料
白瓜100克
方法/步骤
1
准备喜好的小瓜。
2
把白瓜切片，酸切片。辣椒切段。
3
油热后放入蒜片，辣椒炒香
。
4
放入小瓜炒至微软。
5
放入盐。
6
放入五香粉。
7
最后放入鸡精，炒均匀即可。
8
装盘。