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花生红枣豆浆打出来分层是什么原因

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解决时间 2021-01-25 22:46
花生红枣豆浆打出来分层是什么原因
最佳答案
因为花生里含油脂,所以会浮上面。
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太稠了,沉淀
如果生产过程中能迅速把产品温度降到0-5度,可以延长货架时间。 分层可以用乳化剂和稳定剂解决(因为没有均质)但最好不要加。告诉消费者:我的产品没有添加剂,喝前摇一摇(喝后人摇一摇也可以 ) 我是刚做豆浆生意的,我做的是花生豆浆,夏天我的花生豆浆存放时间很短,只能有6到7个小时就变质了 ,我加了山梨酸钾效果也不是很好,用杯子密封后放在用泡沫做的保温箱里,十来个小时就分层了,喝起来就变味了。我使早上1点做,不能买的中午。 这是我搜的资料,希望可以帮到你 满意请采纳
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