炒小鲍鱼的做法，青椒炒小鲍鱼怎么做好吃

炒小鲍鱼的做法，青椒炒小鲍鱼怎么做好吃

食材
主料
小鲍鱼
500克
青椒
2个
辅料
干辣椒
适量
姜
2片
香葱
2根
盐
1茶匙
五香粉
1/4茶匙
花椒
1/2汤匙
鸡精
1/2茶匙

步骤

1.原料图。

2.取出鲍鱼肉，去内脏后清洗干净。

3.花椒加水和姜丝煮成如图颜色。

4.放入鲍鱼焯水捞出沥干。

5.辣椒切丝。食材处理好。

6.锅里放油烧热，放入葱姜干辣椒炝出香味。

7.倒入鲍鱼和青椒，迅速颠锅能起火花味道才更香。此时放入五香粉，盐，大火煸炒到辣椒变软。

8.出锅前放鸡精提味即可。

9.在锅里非常漂亮，摆拍后可惜没有这种感觉啦！所以家常菜是有灵魂的，出锅的时候最美丽。
小贴士
五香粉仅仅需要一点点，千万别放多了，一个茶匙尖尖即可，炒家常菜比如青椒肉丝等也是，放一点点就提味，放多了就完蛋了。整个菜都毁了。