冻樱桃营养价值

冻樱桃营养价值

4克，热量66千卡，灰分0。此外，樱桃中还含有维生素B：每百克樱桃中含铁量多达59毫克，另含丰富的维生素A、C及钙，胡萝卜素0.9毫克.5克，钙18毫克，磷18毫克，铁5，居于水果首位;维生素A含量比葡萄、苹果.04毫克，核黄素0、橘子多4～5倍，碳水化合物14，糖8克.6毫克、磷等矿物元素。每100克含水分83克，蛋白质1.15毫克，硫胺素0在水果家族中，一般铁的含量较低，樱桃却卓然不群，一枝独秀.7毫克，粗纤维0.4克.4克，脂肪0.3克，钾258毫克，钠0，抗坏血酸3毫克.08毫克，尼可酸0，镁10.4毫克

1选樱桃，要看果柄是否新鲜。新鲜的果柄绿绿的，放置时间长的果柄发黑。然后看果皮是否起皱，起皱说明果实摘下来放的太久，失去水份。樱桃经雨淋，内生小虫，内眼难以看见，用水浸泡，过一段时间就会有纤细的小虫蛰蛰而出，这时食用才安全，有益身体健康。 　　2.樱桃性温热，热性病及虚热咳嗽者忌食；樱桃核仁含氰甙，水解后产生氢氰酸，药用时应小心中毒。 　　3有溃疡症状者、上火者、慎食；糖尿病者忌食。 　　4.樱桃含钾量高却是不可轻视的，每100g含钾258mg，对于有肾病患者可不是一个小数字。肾病患者如果肾脏调节水分和电解质的功能丧失，病人就会发生少尿和水肿。少尿时，由于排钾减少可有钾潴留，如果患者食用过多的樱桃，患者就会出现高血钾。当血钾>6.5毫摩尔/l时，即可导致患者的心脏在数秒至数分钟内停止跳动。因此，高血钾可以说是慢性肾病的“隐形杀手”。 所以冻着吃会影响营养价值