桑椹为什么有那么大的滋补功效？

桑椹为什么有那么大的滋补功效？

桑椹可入食亦可入药，味甘酸，性微寒，入心，肝，肾经，为滋补强壮，养心益智佳果。。补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，要洗酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等，但是新鲜的桑椹不易保鲜，欧美最流行的食桑椹的方式是饮桑椹酒，以东方紫最为流行。