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自己做面条,凉干了很容易断,是什么原因?

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解决时间 2021-03-09 09:11
自己做面条,凉干了很容易断,是什么原因?
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面干了,没有柔韧劲了,变脆了
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失去水份面条脆就易折断
自制面干了易断是什么原因
因为自己的配料和制作方法的问题
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