白凉粉加椰汁糕的做法
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-10-11 02:46
- 提问者网友：你独家记忆
- 2021-10-10 17:04
白凉粉加椰汁糕的做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：煞尾
- 2021-10-10 17:10
香滑椰汁糕 材料: 椰汁 1 杯 鲜奶 1 杯，水 1 杯 糖 5 安士，鱼胶粉 1 安士，蛋白 4 只做法:1. 烧滚水1 杯, 加入砂糖煮溶, 离火, 拌入鱼胶粉, 搅至完全溶透, 加入椰汁及鲜奶拌匀, 放雪柜内, 雪至呈半固体状 (勿使凝固)2. 将蛋白置深碗内, 打至企身, 逐少注入鱼胶奶液, 用中速边打边加至与白完全混合为止 (放冰块上打可加速凝固)3. 迅速倒入糕盆内, 雪至凝固, 取出后即可切件冷
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