谁能提供自己烧制火锅底料的方法（不用买的现成料）？

谁能提供自己烧制火锅底料的方法（不用买的现成料）？

市场上有卖那些辣椒，茴香，麻椒，还有香料，你可以每样去买一点，告诉老板你要熬火锅料，老板会告诉你你要买哪些配火锅料，买好了料之后，将锅中倒入花生油，菜籽油，豆油的随便一种，多倒点，油烧开之后，将料全部加进去，大火熬制十分钟，小火慢熬，直至出现香味为止，其实火锅，最重要的就是料，而自己熬的料全是自己放心的东西，又都是熟的，加上开水就可以涮的，就算是你开店做生意，相信客人也会很多的，因为市面上的火锅大部分是买成品的底料，味道都差不多，你自己要是能熬出来味道独一无二的，相信你的客人也会很多的，顺道以后能自己做个牌子的，我有个同学，就自己做出牌子了，现在在辽宁开了三家店了，希望你也可以！

可以用牛尾骨加枸杞，姜片，大枣，葱段，草果，白芷，开锅后，用文火熬制成汤汁浓稠即可，再加点味精，即成鲜美的火锅汤料。

用豆瓣酱炒炒，然后放入排骨，或是鸡块，炒炒，当火锅底料，蛮好吃的

看你要吃哪一种，川味的我不懂，如果是普通涮羊肉的话，用一瓶纯净水1l以上的，不要用矿泉水，加上一瓶啤酒，品牌不限，就是最好的火锅清汤底，口感非常好，涮菜、肉、海鲜都非常合适。这可是独家配方阿