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无馅小圆子怎么做好吃

答案:1  悬赏:50  手机版
解决时间 2021-03-10 22:38
无馅小圆子怎么做好吃
最佳答案
问题一:无馅小汤圆简易做法 把糯米粉和好,揪成小团(不用太圆),然后把干的糯米粉放在一个大一点的笸箩里面,再把刚才的小团沾上少许水,倒在大笸箩里面推摇,直至成形
以前我家是做汤圆的,都是这个样子做,一个人就可以完成,熟练后效率更高哦!
1.团 2.柔 3.挫 4.绞 5.切 6.再柔 7.做
关键在搅拌糯米粉,均匀后直接揉条切团滚之就可。
糯米粉里加糖加水(事先可以用水把糖先煮成糖水,放凉),千万别多,可以偏干点.刚开始揉的时候可以有点像是粘不到一起的那种感觉.
开揉.揉累了就捏.基本成团了,加猪油(主要是为了成品能有滑嫩的感觉.不喜欢猪油味可以放点事先弄熟的食用油)继续揉,揉开了揉匀了.放碗里.拿个保鲜膜盖着(没有可以找纱布弄湿,再没有就拿个盖子把碗盖严实了).放那醒上.
洗手,整理现场过10分钟过来把锅烧上水.
再把做好的团拿出来.揪出点.搓长条,捏点出来.揉圆.放在盘子里.弄好了水开了就下锅(量多就分几次弄.别等小圆子干了下锅影响口感).水里可以放少少许的鲜盐和食用油.如果不介意可以加2小片生姜,汤的口感就不会腻了.
全部浮起了,比做出来的感觉胀了就可以拿出来了///
食用的时候可以带汤喝,捞干的话可以拿点花生仁用刀压碎加芝麻加白糖撒在面上也是很好吃的呦~问题二:用那种小汤圆【无馅的汤圆】做甜点 最好是凉的 有病的那种 嗯 。。很急 在线等 好的加分 芒果小圆子
1 小汤圆煮熟
2 将椰汁冷藏,用冰盒冰几个冰块,将芒果去皮切成小块
3 将煮熟的小汤圆放入椰汁里,加冰块和芒果。问题三:糯米小圆子为什么会烧不熟 可以先自然解冻。或者煮时间再长一点儿。
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