为什么吃完辣椒越喝水越辣

为什么吃完辣椒越喝水越辣

因为辣椒中富含维他命而，辣椒素不溶解于水，而是脂溶性的，所以喝水的话只会越喝越辣，建议喝冷牛奶或者酸奶，希望对你有帮助。

喝水是为了解渴，对解辣没有多大的效果！ 吃辣椒时，为什么越喝水越辣？ 因为口腔内舌苔上附着着辣椒的小颗粒，会刺激舌苔，产热，即“火辣辣！” 此时，如果喝了冷水，短时间内可以减轻敏感性，但那个作用主要是在温度上降低，但是马上温度就会上升，还会恢复原来的辣度，而你觉得的“更辣”是因为短时间内的温差所至。 其次，如果要想解辣，最好是喝牛奶，或者是直接吃一勺白糖即可！