掼奶油是什么?
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-03-05 12:53
- 提问者网友:临风不自傲
- 2021-03-05 04:38
掼奶油是什么?
最佳答案
- 五星知识达人网友:独行浪子会拥风
- 2021-03-05 05:10
掼奶油又称搅打稀奶油,是将含脂率35~37%的新鲜奶油,添加稳定剂,以改善稀奶油的起泡性和气泡的持久性;又为了增加人们的适口性和产品的粘度,添加蔗糖,再通过机械方法将空气混入,使其膨胀而制成的一种乳制品。可直接食用,也可用于制造冰淇淋、面包、蛋糕、色拉、汽水等。
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