怎样更好保存冻顶乌龙茶？

怎样更好保存冻顶乌龙茶？

保存方法：
　　1、冻顶乌龙茶一般是18个月(茶叶开封后无须冰箱存放，只需将真空袋内的空气排出(减少空气氧化)，再以橡皮筋或封口夹封紧，放置在阴凉通风处即可。
　　2、如果还是真空状态的请冷藏!应避光、密封。

　　冻顶乌龙茶俗称冻顶茶，是台湾知名度极高的茶，冻顶乌龙茶是台湾包种茶的一种，所谓“包种茶”，其名源于 福建安溪，当地茶店售茶均用两张方形毛边纸盛放，内外相衬，放入茶叶4两，包成长方形四方包，包外盖有茶行的唛头，然后按包出售，称之为“包种”。
　　冻顶乌龙既有不发酵茶的特性，又有全发酵茶的特性。茶叶极敏感，遭晒、受潮，茶叶便要变色、变味、变质。所以，储存时，必须像储存绿茶一样：防晒、防潮、防气味。但是冻顶乌龙比绿茶耐用，寿命较长，不藏冰柜的话，冻顶乌龙则可以不保存二、三年。

冻顶乌龙茶为半发酵茶，其发酵程度为在30％左右，制茶过程独特之处在于茶叶烘干后需再重复以布包成球状揉捻茶叶，使其成半发酵半球状，并带有隐隐金黄色。在冲泡后茶汤呈淡琥珀色，略带花果香，味醇厚甘润，并有明显焙火韵味，茶叶展开，叶底边缘镶红边，称为「绿叶红镶边」，十分具有特色。 由于冻顶乌龙属半发酵茶，其口感甘醇，香气和韵味兼具，在饮用时有特殊之风味而有别于一般之绿茶和红茶，故冻顶乌龙能独立于茶类之中，正因其独特之风味，广为一般大众所喜爱；而陈年老乌龙之风味又有别于一般乌龙，香味更甘醇，茶汤中带有淡淡的蜜枣香和果香，入喉甘甜不涩，更视为乌龙中的极品，是茶饕心中之首选。