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酱香炖猪蹄的做法步骤图,酱香炖猪蹄怎么做

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解决时间 2021-04-07 21:54
酱香炖猪蹄的做法步骤图,酱香炖猪蹄怎么做
最佳答案
用料  
猪手    4只    
老姜、鲜姜    2块    
蒜    
大葱    
香其酱、香辣酱    各一包    
花椒    
蚝油    
生抽    
醋    
酱香炖猪蹄的做法  
猪手剁块。烧开水放葱姜蒜米酒,水开放猪手。血沫一出来捞出过凉水。
控干水分,与葱姜蒜煎炒表皮略焦即可。

葱姜蒜与冰糖炒化,好吧我是为了省事把两步合在一起了。

糖化后放入香其酱,香辣酱各一包,略微翻炒后加入猪蹄炒匀。

倒入电饭锅里,加开水,煮饭定时模式。我用的老式电饭锅。

第一波汤煮完后加鸡蛋,泡发的黄豆。再加水。

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