如何分离蛋黄蛋白?
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-10-12 06:26
- 提问者网友：流星是天使的眼泪
- 2021-10-11 19:43
如何分离蛋黄蛋白?
最佳答案
- 五星知识达人网友：野味小生
- 2021-10-11 20:34
如果你常常为了如何把蛋白、蛋黄分开而伤脑筋的话，可以试试这招。先把蛋打到大盘子里，一个小的空饮料瓶，把盖子拿掉，先用手把瓶里的空气挤出来，手不要放开，把瓶口贴近蛋黄中心，然后快速的把手放开，让灌入的空气把蛋黄一起吸起来，最多可以吸四五个左右。要用时再一个一个倒出来就行了，又刺激又好用！
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