为什么茶种在山上？？？？

为什么茶种在山上？？？？

高山云雾，何以产好茶？“茶宜高山之阴，而喜日阳之早”，恰恰解释了这流传已久的经验之谈。古老的茶树，与热带森林植物共生，被高大树木所荫蔽，在漫射光多的条件下生长发育，形成了喜温、喜湿、耐阴的生活习性。而林密雨沛的山地，不失为茶树生长的绝佳之地。

　　高山绝顶，巍然兀立，山顶的空气稀薄，加快了茶树的蒸腾作用。因而鲜嫩的芽叶不得不分泌出宝贵的芳香油，以防止水分的过度蒸腾。溪水纵横，云海茫茫，湿润的空气抑制了茶树芽叶糖类化合物的缩合和纤维素的形成，使茶树新梢肥壮翠绿，在较长时期内保持鲜嫩，不易老化。

上甘茶全球独产于福音山国家森林公园，国家级珍稀茶种，蔷薇科悬钩子植物，茶株带刺，有宿根。