怎样做香菇滑鸡更好吃

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解决时间 2021-03-25 08:45

提问者网友：低吟詩仙的傷
2021-03-25 05:23

怎样做香菇滑鸡更好吃

最佳答案

五星知识达人网友：罪歌
2021-03-25 05:57

步骤
香菇滑鸡的做法步骤11.准备鸡肉300g，香菇150g，青红尖椒各一根
香菇滑鸡的做法步骤22.准备一个小碗，依次放入半汤匙蚝油，半汤匙生抽，半瓶盖料酒调成料汁
香菇滑鸡的做法步骤33.首先把鸡块洗干净并斩块备用
香菇滑鸡的做法步骤44.把一个香菇用十字刀对半切成四份，青红尖椒切段备用
香菇滑鸡的做法步骤55.锅烧热，下入姜蒜末煸炒出香
香菇滑鸡的做法步骤66.姜蒜末香味出来后，倒入鸡块翻炒2分钟
香菇滑鸡的做法步骤77.看到鸡块变色后倒入香菇煸炒均匀
香菇滑鸡的做法步骤88.倒入事先调好的料汁翻炒均匀焖1分钟左右
香菇滑鸡的做法步骤99.沿着锅边倒入2/3碗的清水，然后盖上锅盖焖
香菇滑鸡的做法步骤1010.看到汤汁减少，倒入适量的水淀粉（水3汤匙：淀粉1/3汤汁），再翻炒均匀后继续焖
香菇滑鸡的做法步骤1111.焖都汤汁浓稠，添加适量食用盐搅拌均匀后倒入青红尖椒即可关火出锅
香菇滑鸡的做法步骤1212.完成。香菇滑鸡，重点就在这个“滑”字，所以步骤十一定要添加水淀粉不可以省略哦

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1楼网友：酒安江南
2021-03-25 07:10

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