什么时间打黑鱼好

什么时间打黑鱼好

黑鱼的学名叫乌鳢

乌鳢的养殖

乌鳢俗名黑鱼、才鱼，为底层凶猛鱼，喜栖息于水草密集、淤泥较多的水体中，对水质、水温、溶氧、酸碱度等具有较强的适应性，冬季潜入淤泥中越冬。

一、乌鳢的生物学特性

乌鳢头部尖而扁平，口大端位，体圆筒型略侧扁，全身有不规则的黑色花纹，鳍上具黑白相间的花纹，尾鳍圆形。乌鳢为肉食性凶猛鱼类，体长3厘米之前，主要摄食桡足类、枝角类、摇蚊幼虫等。体长3～8厘米时，主要摄食水生昆虫、虾、小型野杂鱼类，成鱼阶段以各种鱼类为食。

乌鳢的生长速度较快，一般在长江中下游食物条件较好的湖泊中，1龄鱼体重可达200克左右，2龄鱼可达500克左右，3龄鱼可达800克以上。以2～3龄时生长最快。但在食物条件较差的水域中，生长也较缓慢。

乌鳢的性成熟年龄一般为2龄，体重在500克以上。怀卵量约为1万～2万粒。产卵期4～8月，可视各地的水温条件的差异有所不同，在气温较适宜时(6月中旬)一般产卵可达高峰，往往一次产空。如在水温较低的地区，也可分批产卵。产卵场一般在水底淤泥较多的水草茂盛处。产卵前，雌雄亲鱼共同采集叶片水草等筑成椭圆形的产卵巢。产卵多在天气晴暖、环境安静的凌晨或傍晚进行。产卵及体外受精后，在鱼巢上可见成串珠状各自分离的金黄色卵子漂浮着。鱼巢下有成对的雌雄鱼在看护。乌鳢这种保护后代的行为，从产卵后一直到幼鱼独立生活(体长约10毫米)为止。人们往往利用乌鳢的这一护幼特性，在发现乌鱼卵的水草丛中捕捉乌鳢亲鱼。乌鳢卵为具有较大油球的浮性卵，在流水或静水中均可浮起。孵化后的仔鱼为黑色，借助油球的浮力悬于水面，呈侧卧状态，并靠分泌粘液集群栖息。卵及刚孵化的集群仔鱼成活率较低，因其悬浮于水面，易为其他鱼类及青蛙吞食。

二、乌鳢的人工繁殖

在自然水体中乌鳢的繁殖期为4～8月。在人工养殖中，视不同地区的水温而有不同的催产时间，在长江流域一般为5月中旬至6月中旬。选择催产亲鱼的标准是：年龄为二冬龄，体长30厘米左右的成熟亲鱼。目前催产乌鳢主要有鲤脑垂体和促性腺激素。脑垂体每千克雌亲鱼用4个(约8毫克)，激素每千克体重用800～1200国际单位，一次或两次注射均可，也可将两种催产剂混合使用。雄亲鱼剂量减半，从各地生产单位试验情况来看，鱼脑垂体的效果比激素好，两次注射比1次注射的催产效果好。但也有催产失败者，多是由于乌鳢雌亲鱼的性腺发育欠佳。因此，选择性腺发育良好的亲鱼，是提高乌鳢人工催产率的关键。

据各地的经验，注射催产剂后，在水池内放入1对乌鳢，产卵效果较好。如在产卵池中放入多对亲鱼，则会产生雄鱼为争夺雌鱼而互相咬斗而受伤。如雄鱼被咬伤后则影响其排精，降低了卵的受精率。当配对亲鱼放入产卵池后，要立即遮光，以免亲鱼跳跃时碰伤头部。另外一点要注意的是：根据雌鱼的产卵情况决定注射次数。因乌鳢卵是一次成熟分批产出的，若经1～2次注射仍有不产或未产空的亲鱼，可再补注一针，经20小时左右可基本产空。但越往后受精率越低。在一般小规模的生产中，可采用小水泥孵化池，规格为10×5×0.8米。孵化池上搭棚遮荫，避免阳光直射。产卵前24小时用0.07毫克/升的孔雀石绿溶液进行池水消毒(放药后池中看不出明显的蓝色)，产卵后至出膜前再投放两次孔雀石绿，预防水霉病。将鱼卵从产卵池转往孵化池时，不宜直接用网捞取，而用鱼盘带水取出，以防鱼卵破裂，在水温25℃左右时，约40小时可孵出。

对孵化后的乌鳢鱼苗的培育，是人工繁殖过程中的重要环节。孵化后要及时将残存的卵膜取出，以免腐败的卵膜污染水质。鱼苗摄食从孵化后第6天卵黄囊消失时开始，这时投喂人工培育的水蚤为好。

三、成鱼养殖

1.乌鳢鲤鱼混养

将乌鳢混养在鲤鱼池中，目的主要是清除鱼池中的野杂鱼。每公顷水面可放养体长10厘米以下的乌鳢450～600尾。放养时鲤鱼体长应大于乌鳢，以免被乌鳢捕食。泥养池不必专门投喂乌鳢饲料。

2.混养在"家鱼"池中

在主养四大家鱼的鱼池中，每公顷混养450～750尾，体长小于家鱼的50％以上。

3.与罗非鱼混养

在同罗非鱼混养时，须在池周边设置1.5米高的竹篱或尼龙网帘，以防逃鱼。水深一般在1.5米左右的鱼池，水面可种植水葫芦，可以起到为乌鳢遮荫与隐蔽的双重作用。每公顷最初可放养体长10厘米以下的乌鳢鱼种7500尾，后经2～3次拉网分类，留大去小，减小密度，以防大吃小及互相吞食。最后的养殖密度为1500尾/公顷。如鱼池不多，可用尼龙网布将鱼池分隔成几个小池，以分养不同规格的乌鳢。为了使乌鳢摄食到充足的罗非鱼，可用适当网目的尼龙网将罗非鱼圈养在池塘的一部分。罗非鱼繁殖的幼鱼穿过网目即可做为乌鳢鱼的饲料。这样经半年左右时间的饲养，放养时10厘米左右的乌鳢鱼种可长到500克左右的商品鱼。

4.单养

单养乌鳢因全是食鲜活鱼类，成本很高，必须驯化乌鳢吞食人工配合颗粒饲料。驯化方法是将80％绞碎的小杂鱼肉及20％的面粉或其他粘合剂混合在一起制成颗粒饵料，开始驯食时可将此饲料与水蚤混在一起投喂，并逐渐减少水蚤等活饵的数量，直至最后不用水蚤，全部投喂人工配合饲料。高密度的单养乌鳢一般是利用家鱼或鲤鱼养殖池，池周设竹栏或网栏，防止乌鳢在密度高时易向上跳跃。池水深1.5米左右，水面要种植水浮莲、水葫芦等水生植物，以达遮荫与隐蔽物的目的。5月中旬到6月中旬放养乌鳢鱼种。放养密度随鱼种的大小而不同。3～5厘米的鱼种每公顷可放养9万尾左右，10～15厘米的鱼种每公顷可放养4.5万尾左右，20厘米以上鱼种每公顷可放养7500尾。除上述所讲的投喂人工饲料外，在有小杂鱼来源的地区，最好是投喂充足的鲜活小鱼虾、蚯蚓、蝇蛆等。在天然饲料源不足的地方，除可用上述驯食乌鳢时使用的饲料外，还可用下面的饲料配方：野杂鱼酱70％、黄豆粉20％、酵母粉5％、微量元素适量。另一种饲料配方是动物性饲料(鱼粉、畜禽及水产品下脚料、血粉等)50％，植物性饲料(豆饼、麦麸等)48％，骨粉2％，不论投喂鲜活饲料及人工配合饲料，都要实行"四定"，根据水温、天气及乌鳢的吃食情况(有无残饲)灵活掌握。