有关酶的一到实验题

某同学进行以下实验：在2支试管中分别加入等量的2%可溶性淀粉溶液，再分别加入等量稀释10倍的唾液和未稀释的唾液，然后分别滴入1滴碘液，37摄氏度水浴恒温条件下，观察蓝色消失所需时间，结果所需的时间几乎相等。这项实验的目的是验证（ ）
A.唾液含有淀粉酶 B.淀粉遇碘变蓝 C.酶具有高效性 D.酶具有专一性
参考答案：C。我怎么觉着题设有错误——分别加入等量稀释10倍的唾液和未稀释的唾液，观察蓝色消失所需时间，结果所需的时间几乎相等。酶的浓度不同，蓝色消失时间怎么能相等？望高手赐教！！

酶的浓度不同，蓝色消失时间相等，不就是说稀释10倍的唾液和未稀释的唾液催化反应的效率一样，从而验证酶具有高效性么。

虽然稀释了10倍，但对于2%的淀粉已经足够了

你好！ 按照答案的思路，那就对了。楼主你这么想，让同样多的碘液-淀粉蓝色消失，把酶浓度稀释10倍后还能达到同样的效果，这说明酶的效率多高啊！你提到的酶浓度不同，可以有两种理解：1.此时酶是过量的，2.酶没有过量，但因为酶的效率高，虽然催化速度有差异，但从时间上判断不出来这个差异，让你感觉似乎是一样的。 不知道这样解释楼主能否满意。 如有疑问，请追问。

底物的量小，起催化的酶没有用到最大值

答案当然是C啦，唾液是含淀粉酶的，而当同样的唾液稀释了10倍后和等量的未稀释的唾液催化分解同等量的淀粉所需要的时间相同，说明只需要很少量的淀粉就可以催化分解大量的淀粉，很明显的体现了酶的高效性

因为酶的催化效果太强，稀释倍数太少，底物的量又比较少，反应时间太短，无法精确体现出酶浓度对催化速率的影响。但肯定不是同时的，题干中也有提到(结果所需的时间几乎相等)。