蒜香肉末饭团的制作方法是怎样的？

蒜香肉末饭团的制作方法是怎样的？

蒜香肉末饭团的原材料有蒜片10克，猪绞肉120克，香菜梗碎1根，米饭适量；调料有酱油1大匙，味酣1/2大匙，米酒1/2大匙，白糖1小匙，陈醋1小匙。做法是先热锅，倒入适量色拉油（材料外），放入蒜片炒香，至酥脆后盛起备用。热锅，倒入适量色拉油（材料外），放入猪绞肉炒至上色，然后加入所有调料拌炒均匀，起锅前再加入香菜梗碎略炒后盛起。将炒好的蒜片、猪绞肉与适量米饭混合均匀，取适量大小捏紧成饭团，依喜好分别包成数个饭团或再裹上海苔即可（饭团造型可依个人喜好变化）。