关于输入成员函数帮解释下这是为什么？

#include<iostream.h>
void main()
{
char data[80];
cout<<"请输入："<<endl;
cin.read(data,80);
data[cin.gcount()]='\0';
cout<<endl<<data<<endl;
}

这是我课本的某例子，运行时，随意输入一些，最后输入ctrl+z才停止接收，然后显示已输入的，这是为什么？

cin.read(data,80); //从键盘读入一串字符，最大不超过80，并保存在data[]中
data[cin.gcount()]='\0'; //计算总共输入了多少个字符，在最后添加一个'0'表示字符串到此结束
cout<<endl<<data<<endl; //在屏幕输出data[]里的内容。（就是你刚才输入的那串字符）

我不知道你为什么还要问“这是为什么？”？