冬天喝什么汤对身体好
解决时间 2021-04-13 01:35
- 提问者网友:欺烟
- 2021-04-12 18:18
到冬天了,手脚很容易发冷;
喝什么汤会好些·适合家庭自己做最好
最佳答案
- 五星知识达人网友:琴狂剑也妄
- 2021-04-12 19:46
冬瓜汤
用料:冬瓜,鸡汤,冬菇,鸡胸肉,火腿,鲜虾,瘦猪肉。
做法:1、将冬瓜放入锅内加鸡汤,大火煮10分钟;
2、加鸡肉、冬菇和其他配料煮五分钟,加盐、味精、香油即可。
鸡丝汤
用料:鸡脯肉,火腿,冬菇,鸡蛋,淀粉,清汤。
做法:1、将鸡脯肉切成丝,放入蛋清、淀粉拌好,放入沸水中稍烫后取出放入汤碗内;
2、将火腿丝冬菇丝连同清汤倒入锅中,加盐、胡椒粉旺火烧至汤沸后,冲入装鸡丝的汤碗内即可。
核桃肉煲牛月展汤
用料:牛月展,核桃肉,淮山,杞子2汤匙,姜1片,龙眼肉1汤匙。
做法:1.核桃肉放入锅中(不用油),慢火炒5分钟取出。或者放入烤炉,慢火10分钟取出,这样可以除去核桃的异味。
2.淮山、杞子、龙眼肉洗净。
3.牛月展放人滚水中煮5分钟,捞起洗净。
4.核桃肉放人滚水中煮3分钟,捞起洗净。
5.把适量水烧滚,放入牛月展、核桃、淮山、杞子、龙眼肉、姜煮开,慢火煲3个半小时,放盐调味。除此之外,中医理论认为春季是多风季节,风多易燥,常常会有咽干、口渴、咳嗽等现象。因此多喝蜂蜜,也是为身体“补水”的保健饮品。每天早晚冲上一杯蜂蜜水,既可润肠通便又可预防感冒,还有清除体内毒素的作用。
清润栗子鸡汤
如果你要防止因秋燥而引起咳嗽,就适合煲这个汤水了,有清润、健脾、固肾和止咳的功效。
材料:栗子肉,鸡1只, 沙参,玉竹,冬菇,姜2片,水适量 盐适量
做法:
栗子肉在开水中煮一下去衣,光鸡在开水中煮3分钟盛起,沙参、玉竹、冬菇洗好,烧开适量的水,加所有的材料,滚十分钟改慢火煲2小时,加上盐调味就好了。
苹果雪耳瘦肉汤
雪耳含有丰富的铁质、维C、钙质,能滋养补肺润肌肤,苹果则有生津止渴、解暑除烦、润肺凉心等功效。
材料:
苹果4个,雪耳,瘦肉,无花果,陈皮,水适量,盐适量
做法:
苹果洗好切开去果心,雪耳洗好,瘦肉飞水,先加陈皮和适量的水煲滚,在放其他的材料煲10分钟,改慢火煲2小时,下盐调味就好了。
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全部回答
- 1楼网友:神的生死簿
- 2021-04-12 23:02
- 2楼网友:杯酒困英雄
- 2021-04-12 22:19
乌鸡汤,鸽子汤,野生鸟汤,鱼鳔汤。
这些都是家常汤,配料容易,而且也有你想要的功效。
冬季到来,气候由热转凉,空气中水分减少,人体会产生由于干燥引起的一系列生理变化,主要表现为口渴咽干、声哑干咳、皮肤干燥等。
祖国医学历来倡导以饮食调养来抵御“燥气”,
有“燥则润之”的养生理论。实践证明,秋天多喝些滋阴润燥的汤水是十分有益的!
白茅根雪梨猪肺汤
用料:鲜白茅根200克,雪梨2个,猪肺1副,陈皮5克。
制法:猪肺洗净切块,放入开水中煮5分钟,捞起冲洗干净;雪梨切块,去心和核;白茅根切短。陈皮用水浸软,与猪肺、雪梨、白茅根一齐煲,用文火煲2小时即可。
功用:清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽,或干咳无痰,或痰中带血、痰稠黄浓、喉痛、声音嘶哑、唇舌干燥、便秘。又适宜肝炎、肝硬化、气管炎及肺炎患者饮用。
雪梨南杏瘦肉汤
用料:鲜雪梨一只,南杏仁、瘦猪肉各适量。
制法:雪梨去皮,与南杏仁、瘦猪肉同煲2小时即可饮用。
功用:本汤功能润肺、生津、清热、化痰、止咳润燥。
川贝苹果饮
用料:上好苹果一只,川贝末约10克,蜂蜜适量。
制法:苹果平切盖,挖空心,放入川贝末10克,蜂蜜适量,将盖盖好,用牙签固定,隔水炖2小时,汤渣同吃。
功用:润肺、除痰、止咳,用于咳嗽痰多,咽干口渴。
菜干鸭肾蜜枣汤
用料:腊鸭肾4个,猪瘦肉100克,白菜干250克,蜜枣5个。
制法:白菜干用清水浸软,切段;腊鸭肾用温水浸软,切件;猪瘦肉洗净。把全部用料放入锅内,加水适量,武火煮沸后,文火煲2—3小时,调味食用。
功用:清燥润肺,止咳生津,用于干咳无痰、咽喉干燥、口渴欲饮。
太子参百合瘦肉汤
用料:太子参100克,百合50克,罗汉果半个,猪瘦肉150克。
制法:猪瘦肉原块洗净,太子参、百合、罗汉果洗净,放入锅内,加清水适量,武火煮滚后,放入瘦肉,改文火煲1—2小时,调味食用。
功用:清润肺燥,益肺生津。适合气虚肺燥、咳喘气短、口干渴饮、燥热伤肺而咳嗽咽干者饮用。
- 4楼网友:迷人又混蛋
- 2021-04-12 20:47
冬瓜排骨汤
我的做法是
1、先把排骨洗干净,剁成小块
2、把冬瓜去皮、去子,切成5毫米的厚度
3、把排骨放入油锅中爆炒,加入少量黄酒、盐
4、放入煮沸的开水,加入2片生姜
5、待水沸后放入冬瓜
6、煮沸后加入鸡精等佐料,继续煮20分钟左右
7、盛入汤盆后加入葱末,爱吃香菜的可以适当加入香菜提味,味道更加
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