炖牛排骨的药料子配方

炖牛排骨的药料子配方

杜仲牛骨汤的材料

主料：牛骨500克

辅料：杜仲30克，骨碎补15克，

调料：大葱15克，姜10克，盐5克，五香粉1克，香油2克，料酒10克

杜仲牛骨汤的做法

1. 先将杜仲丶骨碎补分别洗净，晒干或烘干，切碎或切成片;

2. 杜仲丶骨碎补装入纱布袋中，扎紧袋口，备用;

3. 将新鲜牛骨洗净，砸成小段或砸碎;

4. 牛骨与药袋同放入砂锅，加水适量，大火煮沸;

5. 烹入料酒，改用小火煨1.5个小时;

6. 取出药袋，加葱花丶姜末丶精盐丶五香粉，再煨至沸，淋入麻油即成。

杜仲牛骨汤的食物相克

1. 骨碎补忌羊肉丶羊血丶芸苔菜。

2. 不宜与风燥药同用。

牛骨茯苓汤的制作食材：
牛骨200，克，茯苓30，克，山药100，克，姜块，葱段，盐，酱油，味精各适量。

牛骨茯苓汤的做法详细步骤
1.将牛骨洗净劈开：将茯苓、山药洗净。
2.将锅置火上，加水适量，将牛骨、茯苓、山药、姜块、葱段放入，煮
40 分钟，再加入盐、酱油、味精调味即成。

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