凉拌粉丝怎么做 不泡可以直接煮吗

凉拌粉丝怎么做 不泡可以直接煮吗

凉拌粉丝的做法
主料：粉丝100克
　　调料：食盐2克，酱油20克，醋5克，味精1克，蒜2克，香油10克，芥末5克，辣椒油20克，胡麻油5克，姜汁2克，小葱2克
　　步骤：
　　1.将粉丝用温水发软洗净，置沸水锅内煮3～5 分钟，然后捞入筲箕中，沥出水分，码上精盐拌匀后，盛入盘内。
　　2.将白酱油、辣椒油、香油、味精、芥末汁、姜汁、蒜泥、花椒油和醋调匀后淋入盛粉丝的盘中，再撒上香葱
　　3.食之前，可入冰箱冷冻一下。